Tarifs Porcelet

1 journée de location offerte à partir de 100 personnes

Location de box : 

180€ la journée - 320€ le week-end

MÉCHOUI NATURE CONFIT

Porcelet de Pays frotté à la main au sel de Guérande.

Cuit et confit pendant 12 heures.

Jus de viande (non relevé).

MÉCHOUI AUX HERBES

Porcelet de Pays frotté à la main au sel de Guérande.

Mariné aux herbes de notre région.

Cuit et confit pendant 12 heures.

Jus de viande (non relevé).

MÉCHOUI CONFIT A L'ANCIENNE

Porcelet de Pays frotté à la main au sel de Guérande.

Mariné plusieurs jours dans une marinade maison.

Cuit et confit pendant 12 heures.

Jus de viande (non relevé).

Tous nos Méchouis sont livrés avec une box de cuisson, ustensiles de réchauffage et de découpe (couteaux, planches, feuilles de découpe et sauteuses à jus).

Une notice explicative de cuisson est également fournie pour - de 100 personnes.

Un cuisinier gèrera la cuisson pour + de 100 personnes.

MÉCHOUI AUX ÉPICES D'ORIENT

Porcelet de Pays frotté à la main au sel de Guérande.

Mariné plusieurs jours dans une marinade maison de plusieurs épices.

Cuit et confit pendant 12 heures.

Jus de viande (non relevé).

MÉCHOUI FUMÉ AU FOIN

Porcelet de Pays frotté à la main au sel de Guérande.

Mariné plusieurs jours dans une marinade, senteur légèrement fumée.

Cuit et confit pendant 12 heures.

Jus de viande (non relevé).

PORCELET BIO

Il peut être cuisiné comme les recettes de méchouis ci-dessus.

LA BOX A ROTIR

Les Sables d'Olonne (85340)

E-mail : contact@laboxarotir.fr​

Tél : 02 51 22 80 99

Port : 06 74 53 76 91

  • Facebook Social Icône